Patates yelkenleri çok sevdiğim bir arkadaşımın konuklarına ikramı için hazırlandı.
Hepsi de bayıla bayıla yemiş söylediğine göre.Yapılışı çok kolay aslında.Aşağıda
yapılışını tarif ediyorum size.
Önce 5 ad.patatesi haşlayın.Henüz sıcakken içine bir miktar dereotu ve maydanoz
doğrayıp ilave edin ve çatalla ezin.Ayrı bir yerde 5 ad.havucu rendeleyip,sıvıyağ
eklenmiş geniş bir tavada kavurun.Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla bir güzel
karıştırın havuçları.Ezdiğiniz patateslere çanak şekli verip geniş bir borcama dizin.Kavrulmuş
ve yoğutlanmış havuçları bu patates çanaklarının içine doldurun.Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder